Recettes aux conserves galiciennes

Découvrez des recettes simples et savoureuses élaborées avec des conserves galiciennes. Des idées d’apéritifs, d’entrées et de plats rapides pour profiter du goût de la mer à chaque occasion.

Macarrones bolonesa

Macaronis à la bolognaise au thon végétal Greentuna

C’est sans doute l’un des plats de pâtes que les enfants préfèrent, et que nous aimons tous. Il est savoureux, très simple et rapide à préparer.  Ingrédients pour 2 personnes : 1 boîte de protéine végétale saveur thon GREENTUNA 200 g de macaronis complets 1 oignon moyen, finement haché 1 carotte moyenne, râpée 300 g de…

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Ensaladilla Greentuna

Thon végétal : salade russe express au Greentuna

Cette salade russe est parfaite pour un déjeuner léger, un dîner sans façon ou pour un buffet entre amis : selon la recette d’origine, elle NE CONTIENT PAS D’ALLERGÈNES. En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez toujours l’étiquette de chacun des ingrédients utilisés. Vous pouvez y ajouter des olives, des cornichons ou des piments du piquillo pour…

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Canelones

Cannellonis au Greentuna et aubergine

Cette version 100 % végétale des cannellonis est aussi gourmande que généreuse. La protéine végétale goût thon GREENTUNA vous permettra de savourer un plat sans ingrédients d’origine animale, avec une note très proche de celle de la recette traditionnelle. Nous vous souhaitons une belle dégustation !   INGRÉDIENTS : Pour les cannellonis : 2 grosses aubergines 1 boîte…

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Bouchée au thon blanc, Conservas Rías Baixas

Bouchée de thon blanc et courgette

INGRÉDIENTS 1 boîte de thon blanc à l’huile d’olive Courgette Oignon Poivron rouge Fromage râpé Réduction de vinaigre balsamique de Modène PRÉPARATION Faire griller délicatement les tranches de courgette, les retirer de la plancha et déposer dessus le thon blanc, recouvert d’un peu d’oignon et de poivron rouge crus, finement hachés. Pour finir, parsemer de…

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Petites sardines et écume, Conservas Rías Baixas

Sardines, espuma d’ajoblanco et aïoli d’avocat

INGRÉDIENTS 1 boîte de sardines à l’huile d’olive 1 œuf 2 gousses d’ail Amandes crues émondées (100 g) 1 avocat Mie de pain Huile d’olive et sel PRÉPARATION Préparer l’espuma d’ajoblanco en faisant tremper la mie de pain dans l’eau. Lorsqu’elle est bien ramollie, la mixer avec les amandes crues émondées, l’ail et le sel.…

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Cannelloni au thon blanc, Conservas Rías Baixas

Cannelloni de thon blanc à la crème de fromage et cébette

INGRÉDIENTS 1 boîte de thon blanc à l’huile d’olive Poireaux Fromage frais Mayonnaise Cébette Persil PRÉPARATION Blanchir des poireaux coupés en tronçons de 5 cm, puis détacher délicatement les feuilles. Les garnir d’un mélange de thon blanc, de fromage frais, de mayonnaise, de cébette et de persil, puis les rouler en cannelloni. Décorer le cannelloni…

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Moules et chips, Conservas Rías Baixas

Moules en escabeche et chips de pomme de terre

INGRÉDIENTS 1 boîte de moules en escabeche Chips de pomme de terre Fromage frais Mayonnaise PRÉPARATION Dresser la bouchée sur une chips de pomme de terre, en posant dessus la moule bien égouttée. La napper d’une crème à base de mayonnaise, de fromage frais et du jus de l’escabeche. Couvrir enfin la moule d’une autre…

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Ventrèche et melon, Conservas Rías Baixas

Ventrèche de thon albacore et melon

INGRÉDIENTS 1 boîte de ventrèche de thon albacore à l’huile d’olive Melon Tomates cerises en grappe Sel de l’Himalaya PRÉPARATION Couper un melon mûr en deux. À l’aide d’un emporte-pièce, détailler un cercle régulier qui servira de base au dressage. Sur le cercle de melon, disposer quelques tomates cerises en grappe coupées en rondelles et…

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