Mejillones en escabeche con patatas fritas

INGREDIENTES

  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • Patatas chip
  • Queso fresco
  • Mayonesa

ELABORACIÓN

Montar el bocadito sobre patata chip, poniendo el mejillón bien escurrido. Taparlo con una crema hecha a base de mayonesa, queso fresco y el jugo del escabeche. Finalmente cubrir el mejillón con otro chip de patata.