Proteína vegetal en conserva:
qué es y beneficios
¿Qué es la proteína vegetal?
El fruto de nuestra investigación.
Greentuna es el resultado de nuestro último proyecto en I+D+i. Nuestro objetivo era obtener un producto saludable, sin pescado, sin alérgenos y respetuoso con el medio ambiente, pero que a la vez mantuviese las características de la conserva tradicional. Y lo hemos conseguido !!.
Greentuna es una proteína vegetal (de guisantes) con textura y sabor que nos recuerdan al atún, con altos valores nutritivos (muy alto en proteínas), 100% libre de metales pesados, sin alérgenos, sin gluten y sin ingredientes de origen animal, lo que nos proporciona el sello vegano que lucimos con orgullo en nuestro estuche.
Ofrecemos Greentuna en aceite de oliva y ahora también en salsa de tomate. Además, disponemos de un formato industrial pensado para la hostelería.
Nuestras referencias de proteína en conserva
En estos momentos estamos comercializando Greentuna en aceite de oliva y Greentuna en salsa de tomate, pero seguimos investigando y pronto te podremos ofrecer nuevos sabores y texturas.
Proteína Vegetal en conserva
| REFERENCIA | FORMATO | PESO NETO | PESO ESCURRIDO | LATAS/CAJA | ENLACE |
|---|---|---|---|---|---|
| PROTEÍNA VEGETAL EN ACEITE DE OLVA | OL-120 FA | 120 GR. | 110 GR. | 25 | ficha técnica |
| PROTEÍNA VEGETAL EN SALSA DE TOMATE | OL-120 FA | 120 GR. | 110GR. | 25 | ficha técnica |
| PROTEÍNA VEGETAL EN ACEITE DE OLIVA | RO-550 | 530 GR. | 460 GR. | 24 | ficha técnica |
Preguntas frecuentes sobre la proteína vegetal
¿Qué es Greentuna?
Greentuna es una proteína vegetal de guisantes, con textura y sabor que evocan al atún y presentada en lata esterilizada, lo que garantiza que su sabor, olor, textura y color perdurarán inalterables durante años.
¿La proteína vegetal es completa?
La proteína vegetal puede ser completa cuando contiene todos los aminoácidos esenciales. Algunas fuentes vegetales los aportan de forma natural y otras pueden combinarse para lograr un perfil completo. En el caso de la proteína vegetal en conserva, se seleccionan ingredientes que garanticen un aporte nutricional equilibrado.
¿Es mejor la proteína vegetal que la proteína animal?
No es una cuestión de mejor o peor, sino de preferencias y necesidades nutricionales. La proteína vegetal aporta fibra y no contiene colesterol, mientras que la proteína animal suele tener un perfil de aminoácidos más concentrado. Cada opción puede formar parte de una dieta equilibrada.
¿Porqué Greentuna es buena para mi y para el medio ambiente?
Greentuna es beneficiosa tanto para tu salud como para la del planeta. Por un lado la proteína de guisante se caracteriza por su alto contenido en proteína (mayor al 25%), compuesto por aminoácidos esenciales como el triptófano, vitaminas A y E y minerales. Por otra parte, el guisante es una legumbre con muy poco impacto ambiental, por lo que su consumo contribuye también a la salud de nuestro planeta.
¿La puedo comprar online?
Por supuesto. Entra en nuestra tienda y elije una caja de 6, 12 o 25 latas de proteína vegetal (o combina con otras referencias). Te la llevamos gratis a casa en toda la península
¿Cómo comprar si soy comerciante o distribuidor?
Si eres un profesional, consulta en la sección de colaboradores a nuestro representante en tu zona y contacta con él. O si prefieres nos puedes escribir a través de nuestro formulario de contacto.
Beneficios de la proteína vegetal en conserva
La proteína vegetal con distintos sabores y texturas representa una nueva generación de conservas: saludables, 100 % vegetales, sin alérgenos, sin gluten y sostenibles para el planeta.
Para ti que has decidido conscientemente rechazar el uso de productos de origen animal.
Para ti que no puedes acceder a otros preparados por tus intolerancias (al pescado, al gluten..)
Para ti que quieres mejorar tu rendimiento deportivo con ese aporte extra de proteína que te ayuda en el crecimiento y recuperación muscular.
Para ti que has decidido mejorar tu dieta para cuidar tu salud, porque sabes que las proteínas vegetales son bajas en grasas saturadas y ricas en fibra, en aminoácidos esenciales y poseen gran variedad de antioxidantes.
Para ti que lo quieres todo sin renunciar a la conserva tradicional de toda la vida, a sus sabores, sus olores y sus texturas.
Una alternativa vegetal con tres grandes virtudes
Mucho más que un producto “sin”: es un alimento funcional, completo y adaptado a las necesidades actuales de salud y sostenibilidad.
Nutrición completa
Digestión ligera
Apto para todos
Propiedades nutricionales de la proteína vegetal
Una alternativa vegetal completa, saludable y adaptada a las necesidades actuales de alimentación:
Innovación y tradición
conservera gallega
En Conservas Rías Baixas combinamos innovación y tradición. Elaboramos las proteínas vegetales con el mismo cuidado artesanal que nuestras conservas tradicionales. Pretendemos evocar el recuerdo de las conservas clásicas en esta nueva presentación 100 % vegetal, saludable y respetuosa con el medio ambiente.
Una nueva forma de conservar la tradición… mirando al futuro. Un futuro verde en lo vegetal, manteniendo intacto el azul de nuestro mar.
Cómo consumir proteína
vegetal en conserva
Gracias a su textura desmenuzada y su sabor equilibrado, esta proteína vegetal es increíblemente versátil en la cocina: