Descripción
El bonito del Norte, Rey de los túnidos, de tono blanco, carne delicada, exquisito sabor y suave textura. Lo capturamos exclusivamente en el Mar Cantábrico durante la campaña costera del verano, mediante artes de pesca tradicionales para asegurarnos la preservación de la especie y de la vida marina en general.
El pescado fresco llega a fábrica, donde se cuece y se realizan los cortes con maestría para obtener los delicados lomos que personal experto introduce en tu lata. A continuación, prensamos los lomos en una empacadora de última generación y regamos con aceite de oliva de primera calidad.
Trata de que pase un tiempo entre la fecha de fabricación y la apertura de la lata para que el aceite impregne la carne del bonito y te aseguramos que la degustación se convertirá en una experiencia inolvidable. Ten en cuenta que la vida útil de esta lata es de 6 años y como el buen vino, necesita reposo.
Y por si fuera poco, el bonito del Norte es uno de los pescados más saludables que podemos consumir. Con un contenido de tan sólo 138 calorías por cada 100g. y un aporte nutricional privilegiado es un alimento perfecto para controlar tu peso y para la dieta de los deportistas, ya que es rico en proteínas, nada de carbohidratos y aunque tiene más grasa, ésta es cardiosaludable, ya que está compuesta por ácidos grasos poliinsaturados OMEGA 3, muy recomendables para tu salud cardiovascular.
