Pesce in scatola

Come sono le nostre specialità?
Qualcosa di diverso per te.

Pesce in scatola significa molto più delle preparazioni più conosciute. Da Conservas Rías Baixas, oltre a prenderci cura delle conserve della tradizione, lavoriamo ogni giorno alla ricerca di nuovi sapori e nuove consistenze, sperimentando con pesci, molluschi e ricette differenti. Il risultato è una gamma di specialità pensata per chi ama il mare ma cerca qualcosa di diverso: preparazioni già consolidate insieme a proposte più originali, sempre nel rispetto del prodotto e del nostro modo di lavorare. Nello stabilimento di Moaña, in Galizia, continuiamo così una tradizione conserviera familiare iniziata nel 1907, affiancando alle ricette classiche nuove combinazioni gastronomiche.

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Le nostre referenze di specialità

Da Conservas Rías Baixas prepariamo le nostre specialità con la stessa cura artigianale che caratterizza tutte le nostre conserve. Selezioniamo ingredienti di qualità e li abbiniamo in ricette pensate per offrire sapore, creatività e una proposta gastronomica differente.

RIFERIMENTO	FORMATO	PESO NETTO	PESO SGOCCIOLATO	LATTINE/SCATOLA	LINK
LUMACHE DI MARE AL NATURALE	RR-90 F.A.	83 g	47 g	50	scheda tecnica
VONGOLA BIANCA AL NATURALE	RR-125 F.A.	115 g	81 g	50	scheda tecnica
CANNOLICCHI AL NATURALE	OL-120 F.A.	115 g	65 g	50	scheda tecnica
SURIMI DI CODE DI GAMBERO ALL’AGLIO	OL-120 F.A.	115 g	65 g	50	scheda tecnica
SARDINELLA PICCANTE CON PISTO NATURALE IN OLIVA	RR-125 F.A.	115 g	81 g	50	scheda tecnica
BACCALÀ ALLA VIZCAINA	RR-90 F.A.	83 g	47 g	50	scheda tecnica
POLPETTI IN SALSA AMERICANA	OL-120 F.A.	115 g	65 g	50	scheda tecnica
CIECHE DI ANGUILLA IN OLIO D’OLIVA PICCANTE	OL-120 F.A.	110 g	50 g	50	scheda tecnica
MANDORLA DI MARE (ALMEJÓN) AL NATURALE	OL-120 F.A.	110 g	50 g	50	scheda tecnica
SPISULA AL NATURALE	OL-120 F.A.	110 g	50 g	50	scheda tecnica
CANNOLICCHI IN OLIO D’OLIVA	OL-120 F.A.	110 g	50 g	50	scheda tecnica

Domande frequenti sulle nostre specialità

Il pesce in scatola fa male?

Il profilo nutrizionale cambia in funzione della specie e della ricetta. Le nostre specialità possono essere preparate al naturale oppure con oli vegetali come l’olio d’oliva o l’olio di semi di girasole. In entrambi i casi, la composizione precisa va verificata sull’etichetta della singola referenza.

Posso acquistare le conserve online?

Sì. Attraverso il nostro shop puoi scegliere le conserve disponibili e creare la combinazione che preferisci tra le opzioni proposte.

Come posso acquistare se sono un commerciante o un distributore?

I professionisti possono rivolgersi al rappresentante di zona indicato nella sezione dedicata ai collaboratori oppure contattare direttamente Conservas Rías Baixas tramite il modulo di contatto.

UNA SELEZIONE
CON IDENTITÀ GALIZIANA

Le nostre specialità uniscono innovazione e tradizione: specie differenti interpretate attraverso ricette classiche, oppure prodotti del mare più conosciuti accompagnati da preparazioni meno convenzionali. Un principio, però, rimane invariato: il modo di lavorare di Conservas Rías Baixas, basato sulla selezione degli ingredienti, sul confezionamento artigianale e sul rispetto per l’ambiente e per il mare.

Prodotte nel nostro stabilimento di Moaña, in provincia di Pontevedra, queste conserve sono pensate per chi cerca nuovi sapori senza rinunciare alla tradizione conserviera galiziana.

Scopri le nostre specialità

Una categoria gourmet dalle molte qualità

Apprezzata per il gusto, la varietà delle ricette e la lavorazione artigianale

GUSTO DISTINTIVO E GASTRONOMICO

Ricette che combinano lavorazioni tradizionali e preparazioni più creative, pensate per chi vuole andare oltre le conserve più abituali.

LAVORAZIONE ARTIGIANALE E SELEZIONE DEGLI INGREDIENTI

Ingredienti selezionati, lavorazioni manuali e una preparazione adattata alle caratteristiche di ciascun prodotto.

VERSATILITÀ IN CUCINA

Specialità adatte all'aperitivo ma anche come ingrediente per antipasti, insalate, primi piatti e preparazioni più elaborate.

Proprietà nutrizionali delle nostre specialità

Le caratteristiche nutrizionali dipendono dalla specie e dalla ricetta scelta. Nel complesso, le specialità della gamma possono apportare nutrienti tipici dei prodotti ittici e delle preparazioni che li accompagnano.

Ricche di acidi grassi Omega-3: presenti in ricette preparate con pesci come sardina, polpo o baccalà.

Fonte di proteine di alta qualità: essenziali per mantenere la massa muscolare, i tessuti e il sistema immunitario.

Apportano vitamine B12, D ed E: con effetto antiossidante e benefici per l'energia, il sistema nervoso e la salute delle ossa.

Minerali essenziali come selenio, fosforo e ferro: fondamentali per il metabolismo cellulare e la funzione muscolare.

Lavorazione naturale e cardiosalutare: senza additivi artificiali e con ingredienti reali, il che le rende un'opzione equilibrata per qualsiasi tipo di dieta.

Le specialità
nella tradizione galiziana

In Galizia l’industria conserviera ha costruito nel tempo una cultura gastronomica capace di trasformare i prodotti del mare in preparazioni diverse. Le specialità di Conservas Rías Baixas si inseriscono in questa evoluzione, affiancando alla tradizione ricette e combinazioni meno convenzionali.

Sono conserve prodotte a Moaña che mantengono un legame diretto con la cultura marinara galiziana e con un modo di lavorare fondato sul rispetto della materia prima.