Atum vegano em lata:
o que é e benefícios

O que é o atum vegano?
O fruto da nossa investigação.

O Greentuna é o nosso atum vegano: o resultado do último projeto de I&D&i. O objetivo era obter um produto sem peixe, sem alergénios e respeitador do ambiente, mas que mantivesse as características da conserva tradicional. E conseguimos.

O Greentuna é uma alternativa vegana ao atum, feita com proteína de ervilha, com uma textura e um sabor que evocam o atum. Tem um teor elevado de proteína, está 100% livre de metais pesados, não tem alergénios, não tem glúten e não tem ingredientes de origem animal, o que lhe dá o selo vegano que exibimos na embalagem.

Oferecemos o Greentuna em azeite e agora também em molho de tomate. Dispomos ainda de um formato industrial pensado para a restauração.

receitas com conservas galegas

As nossas referências de atum vegetal

Neste momento comercializamos o Greentuna em azeite e o Greentuna em molho de tomate, mas continuamos a investigar e em breve poderemos oferecer novos sabores e texturas.

Atum vegetal em lata

REFERÊNCIAFORMATOPESO LÍQUIDOPESO ESCORRIDOLATAS/CAIXALIGAÇÃO
ATUM VEGANO EM AZEITEOL-120 FA120 GR.110 GR.25ficha técnica
ATUM VEGANO EM MOLHO DE TOMATE OL-120 FA120 GR.110GR.25ficha técnica
ATUM VEGANO EM AZEITE RO-550530 GR.460 GR.24ficha técnica

Perguntas frequentes sobre o atum vegano

O Greentuna é uma alternativa vegana ao atum, feita com proteína de ervilha, com uma textura e um sabor que evocam o atum. Não é atum nem contém peixe. Vem em lata esterilizada, o que garante que o sabor, o odor, a textura e a cor se mantêm inalterados durante anos.

Não. O Greentuna não leva peixe, marisco nem qualquer ingrediente de origem animal: é 100% vegetal e tem selo vegano. Também não contém glúten, soja, lactose nem frutos secos. É por isso uma opção para quem tem intolerância ao peixe ou ao glúten e para quem não consome produtos de origem animal.

A diferença está em quem o faz e como. O Greentuna sai da mesma fábrica de Moaña, nas Rías Baixas, onde preparamos as nossas conservas de peixe, e com o mesmo trabalho manual de lata: a proteína de ervilha é laminada e coberta de azeite ou de molho de tomate, não é uma pasta nem um preparado extrudido. O resultado aproxima-se da conserva de sempre, sem peixe.

A base é proteína de ervilha, uma leguminosa com um teor de proteína superior a 25%, com aminoácidos essenciais como o triptofano, vitaminas A e E e minerais. A ervilha é uma cultura de baixo impacto ambiental. O produto é preparado e enlatado por nós em Moaña, na Galiza, na mesma fábrica das nossas conservas de peixe.

Sim. Entre na nossa loja e escolha uma caixa de 6, 12 ou 25 latas de atum vegetal (ou combine com outras referências). A encomenda sai da nossa fábrica de Moaña. Os portes e o prazo de entrega em Portugal confirmam-se antes de fechar a encomenda.

Se é profissional, consulte na secção de rede de parceiros o nosso representante na sua zona e fale com ele. Ou, se preferir, escreva-nos através do nosso formulário de contacto.

Vantagens do atum vegetal em lata

Uma alternativa vegetal com vários sabores e texturas, que representa uma nova geração de conservas: 100 % vegetais, sem alergénios, sem glúten e com baixo impacto ambiental.

Para quem decidiu, de forma consciente, não consumir produtos de origem animal.

Para quem não pode comer outros preparados por causa de intolerâncias (ao peixe, ao glúten…).

Para quem pratica desporto e procura o reforço de proteína que contribui para a manutenção e o aumento da massa muscular.

Para quem quer cuidar da alimentação: as proteínas vegetais são baixas em gorduras saturadas e ricas em fibra e em aminoácidos essenciais.

Para quem quer tudo isto sem renunciar à conserva de sempre, aos seus sabores, aos seus aromas e às suas texturas.

Greentuna proteína vegetal

Uma alternativa vegetal com três grandes virtudes

Muito mais do que um produto “sem”: é um alimento completo e adaptado às exigências atuais de alimentação e de sustentabilidade.

Conservas Rías Baixas

Nutrição completa

Fornece 20 g de proteína por lata, é baixo em calorias, sem açúcares adicionados, sem gorduras saturadas e sem colesterol.
Conservas Rías Baixas

Digestão leve

Rico em fibra vegetal de fácil digestão, indicado para quem procura uma opção nutritiva mas leve.
Conservas Rías Baixas

Para todos

Não contém alergénios e é preparado com azeite, rico em gorduras monoinsaturadas.

Propriedades nutricionais do atum vegetal

Uma alternativa vegetal completa e adaptada às exigências atuais de alimentação:

Inovação e tradição
conserveira galega

Na Conservas Rías Baixas juntamos inovação e tradição. Preparamos as alternativas vegetais com o mesmo cuidado artesanal das nossas conservas de peixe. A ideia é evocar a memória da conserva clássica nesta apresentação 100 % vegetal e de baixo impacto ambiental.

Uma nova forma de conservar a tradição… de olhos postos no futuro. Um futuro verde no vegetal, mantendo intacto o azul do nosso mar.