Protéine végétale en conserve :
ce qu'elle est et apporte
Qu'est-ce que la protéine végétale ?
Le fruit de nos recherches.
Greentuna est le résultat de notre dernier projet de recherche, développement et innovation. Notre objectif était un produit sans poisson, sans allergènes et respectueux de l’environnement, qui conserve en même temps les caractéristiques de la conserve traditionnelle. Et nous y sommes arrivés !
Greentuna est une protéine végétale de pois, dont la texture et le goût rappellent le thon : riche en protéines, 100 % exempte de métaux lourds, sans allergènes, sans gluten et sans ingrédients d’origine animale, d’où le label vegan que nous portons avec fierté sur notre étui.
Nous proposons Greentuna à l’huile d’olive et désormais aussi à la sauce tomate. Nous disposons en outre d’un format industriel pensé pour la restauration.
Nos références de protéine en conserve
Nous commercialisons actuellement Greentuna à l’huile d’olive et Greentuna à la sauce tomate, mais nous poursuivons nos recherches et pourrons bientôt vous proposer de nouvelles saveurs et de nouvelles textures.
Protéine Végétale en conserve
| Référence | Format | Poids net | Poids net égoutté | Boîtes/carton | Lien |
|---|---|---|---|---|---|
| PROTÉINE VÉGÉTALE À L’HUILE D’OLIVE | OL-120 FA | 120 g | 110 g | 25 | fiche technique |
| PROTÉINE VÉGÉTALE À LA SAUCE TOMATE | OL-120 FA | 120 g | 110 g | 25 | fiche technique |
| PROTÉINE VÉGÉTALE À L’HUILE D’OLIVE | RO-550 | 530 g | 460 g | 24 | fiche technique |
Questions fréquentes sur la protéine végétale
¿Qué es Greentuna?
Greentuna est une protéine végétale de pois, dont la texture et le goût évoquent le thon, présentée en boîte stérilisée : son goût, son odeur, sa texture et sa couleur restent ainsi inaltérés pendant des années.
La protéine végétale est-elle complète ?
La protéine végétale peut être complète lorsqu’elle contient tous les acides aminés essentiels. Certaines sources végétales les apportent naturellement, d’autres peuvent se combiner pour obtenir un profil complet. Dans le cas de la protéine végétale en conserve, les ingrédients sont choisis pour garantir un apport nutritionnel équilibré.
La protéine végétale est-elle meilleure que l'animale ?
Ce n’est pas une question de mieux ou de moins bien, mais de préférences et de besoins nutritionnels. La protéine végétale apporte des fibres et ne contient pas de cholestérol, tandis que la protéine animale présente généralement un profil d’acides aminés plus concentré. Chaque option peut faire partie d’une alimentation équilibrée.
Pourquoi Greentuna est-elle bonne pour moi et pour l'environnement ?
Greentuna est bénéfique pour vous comme pour la planète. D’une part, la protéine de pois se caractérise par sa teneur élevée en protéines (plus de 25 %), avec des acides aminés essentiels comme le tryptophane, les vitamines A et E et des minéraux. D’autre part, le pois est une légumineuse à très faible impact environnemental : sa consommation contribue aussi à la santé de notre planète.
Puis-je l'acheter en ligne ?
Bien sûr. Rendez-vous dans notre boutique et choisissez un carton de 6, 12 ou 25 boîtes de protéine végétale (ou combinez-les avec d’autres références). Livraison gratuite à domicile dans toute la péninsule
Comment acheter en tant que professionnel ?
Si vous êtes un professionnel, consultez la section collaborateurs pour trouver notre représentant dans votre zone et le contacter. Ou, si vous préférez, écrivez-nous via notre formulaire de contact.
Les bienfaits de la protéine végétale en conserve
La protéine végétale, en différentes saveurs et textures, représente une nouvelle génération de conserves : 100 % végétales, sans allergènes, sans gluten et respectueuses de la planète.
Pour vous qui avez choisi en conscience de renoncer aux produits d’origine animale.
Pour vous qui n’avez pas accès à d’autres préparations en raison de vos intolérances (au poisson, au gluten…)
Pour vous qui souhaitez accompagner vos performances sportives : les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire.
Pour vous qui souhaitez manger mieux, car les protéines végétales sont pauvres en acides gras saturés et riches en fibres comme en acides aminés essentiels.
Pour vous qui voulez tout cela sans renoncer à la conserve traditionnelle de toujours, à ses saveurs, ses odeurs et ses textures.
Une alternative végétale aux trois grands atouts
Bien plus qu’un produit « sans » : un aliment végétal réfléchi, adapté aux attentes actuelles en matière d’alimentation et de durabilité.
Nutrición completa
Digestión ligera
Convient à tous
Valeurs nutritionnelles de la protéine végétale
Une alternative végétale complète, adaptée aux attentes actuelles en matière d’alimentation :
Innovation et tradition
de la conserve galicienne
Chez Conservas Rías Baixas, nous allions innovation et tradition. Nous élaborons les protéines végétales avec le même soin artisanal que nos conserves traditionnelles. Nous voulons évoquer le souvenir des conserves classiques dans cette nouvelle présentation 100 % végétale et respectueuse de l’environnement.
Une nouvelle façon de préserver la tradition… en regardant vers l’avenir. Un avenir vert du côté du végétal, tandis que le bleu de notre mer reste intact.
Comment déguster la protéine
végétale en conserve
Grâce à sa texture émiettée et à son goût équilibré, cette protéine végétale est incroyablement polyvalente en cuisine :