INGREDIENTES
- 1 lata de bonito em azeite
- Courgette
- Cebola
- Pimento vermelho
- Queijo ralado
- Redução de vinagre de Módena
PREPARAÇÃO
Grelhar a courgette com cuidado, retirar e colocar o bonito por cima, coberto com um pouco de cebola e de pimento vermelho crus, finamente picados. Para terminar, polvilha-se tudo com queijo ralado e decora-se com a redução de vinagre de Módena.
