Descrição
Dos atuns brancos mais frescos, pescados de forma responsável e sustentável, extrai-se a bordo do próprio navio atuneiro a sua parte mais nobre: a ventresca.
Já na fábrica, as suas lâminas delicadas são tratadas com cuidado, enquanto mãos experientes as acomodam lata a lata.
Por fim, para acompanhar um manjar assim, rega-se o interior com azeite virgem extra biológico* e será o tempo a marinar ventresca e azeite até ao sabor inconfundível deste produto.
A ventresca de atum branco é ainda rica em ómega 3, vitaminas B3, B12 e D. O ómega 3 (EPA e DHA) contribui para o normal funcionamento do coração, no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada.
Biológico*: Utilizamos azeite virgem extra biológico para garantir que foi produzido com profundo respeito ambiental na quinta. Enviando um e-mail para calidad@conservasriasbaixas.com com o número de lote, enviamos uma cópia do certificado do azeite biológico com que a lata foi fabricada.
