Especialidades Rías Baixas

Como são as nossas especialidades?
À procura de algo diferente.

Na Conservas Rías Baixas, além de cuidarmos das referências mais tradicionais, procuramos novos sabores e novas texturas e trabalhamos com outros peixes e outros mariscos. Desse trabalho saiu esta gama de especialidades, com referências já consolidadas no mercado e boa aceitação.

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As nossas referências de Especialidades

Na Conservas Rías Baixas preparamos as especialidades com o mesmo cuidado artesanal das restantes conservas. Escolhemos ingredientes de primeira e combinamo-los em receitas próprias, com sabor e interesse gastronómico.

REFERÊNCIA	FORMATO	PESO LÍQUIDO	PESO ESCORRIDO	LATAS/CAIXA	LIGAÇÃO
BÚZIOS AO NATURAL	RR-90 F.A.	83 GR.	47 GR.	50	ficha técnica
AMÊIJOA BRANCA AO NATURAL	RR-125 F.A.	115 GR.	81 GR.	50	ficha técnica
LINGUEIRÕES AO NATURAL	OL-120 F.A.	115 GR.	65 GR.	50	ficha técnica
SURIMI DE CAUDAS DE CAMARÃO AO ALHO	OL-120 F.A.	115 GR.	65 GR.	50	ficha técnica
PETINGA PICANTE COM LEGUMES SALTEADOS EM AZEITE	RR-125 F.A.	115 GR.	81 GR.	50	ficha técnica
BACALHAU À BISCAINHA	RR-90 F.A.	83 GR.	47 GR.	50	ficha técnica
POLVINHOS EM MOLHO AMERICANO	OL-120 F.A.	115 GR.	65 GR.	50	ficha técnica
MEIXÃO EM AZEITE PICANTE	OL-120 F.A.	110 GR.	50 GR.	50	ficha técnica
AMÊNDOA-DO-MAR (AMÊIJOA-AMÊNDOA) AO NATURAL	OL-120 F.A.	110 GR.	50 GR.	50	ficha técnica
SPISULA AO NATURAL	OL-120 F.A.	110 GR.	50 GR.	50	ficha técnica
LINGUEIRÕES EM AZEITE	OL-120 F.A.	110 GR.	50 GR.	50	ficha técnica

Perguntas frequentes sobre as especialidades

De onde vem o peixe das especialidades?

Do Atlântico galego e das Rías Baixas. A fábrica está em Moaña, na ria de Vigo, e é lá que se limpa, se cozinha e se embala à mão. Cada referência indica na lata a espécie utilizada, seja sardinha, polvo, bacalhau, cavala ou mexilhão da ria.

Posso comprar online e receber em Portugal?

Sim. Entre na nossa loja, escolha uma caixa de 6, 12 ou 25 latas e combine-as como quiser. Enviamos para Portugal continental; o custo dos portes é confirmado antes de finalizar a compra.

Como comprar se sou retalhista ou distribuidor?

Se é profissional, consulte na secção de rede de parceiros o nosso representante na sua zona e fale com ele. Ou, se preferir, escreva-nos pelo formulário de contacto.

UMA SELEÇÃO
COM IDENTIDADE GALEGA

Estas especialidades juntam inovação e tradição: espécies diferentes com receitas de sempre, ou o peixe habitual com acompanhamentos menos óbvios. O que não muda é a elaboração da Conservas Rías Baixas: ingredientes de qualidade, embalamento à mão e respeito pelo mar e pela ria.

Feitas nas nossas instalações de Moaña (Pontevedra) e pensadas para quem procura algo diferente sem sair da tradição conserveira.

Ver as nossas especialidades

Uma categoria gourmet com grandes virtudes

Valorizada pelo sabor autêntico, pela criatividade e pela elaboração artesanal

SABOR DIFERENTE E GASTRONÓMICO

Receitas que juntam técnicas tradicionais e toques criativos. Especialidades para quem procura mais do que o habitual.

ELABORAÇÃO ARTESANAL E SELEÇÃO DE PRIMEIRA

Ingredientes de primeira qualidade, processos manuais e cozedura adaptada a cada produto..

VERSATILIDADE GOURMET

Ideais para petiscos, tábuas, tostas, saladas ou receitas mais trabalhadas.

Perfil nutricional das nossas especialidades

Conservas gourmet com um perfil nutricional equilibrado:

Ricas em ácidos gordos ómega 3: presentes nas receitas com peixe gordo como a sardinha, e também no polvo ou no bacalhau.

Fonte de proteína de qualidade: a proteína contribui para a manutenção da massa muscular e dos ossos.

Com vitaminas B12, D e E: a vitamina E contribui para a proteção das células contra as oxidações, a B12 para o normal funcionamento do sistema nervoso e a D para a manutenção dos ossos.

Minerais como o selénio, o fósforo e o ferro: contribuem para o normal metabolismo energético e para o normal funcionamento do organismo.

Elaboração simples: sem aditivos artificiais e com ingredientes reais, o que as torna uma opção equilibrada em qualquer dieta.

As especialidades
na tradição galega

Na Galiza, a indústria conserveira sempre se distinguiu pela criatividade e pela capacidade de transformar o produto do mar em receitas próprias. As especialidades da Conservas Rías Baixas são o resultado dessa evolução.

Mantêm o sabor do Atlântico e acrescentam um registo culinário distinto, que foi ganhando espaço em despensas e restaurantes. São o reflexo do ofício das conserveiras galegas e de uma tradição que junta respeito pelo produto e gosto pela cozinha.