ZUTATEN
- 1 Dose Weißer Thun (Albacore) in Olivenöl
- Zucchini
- Zwiebel
- Rote Paprika
- Geriebener Käse
- Balsamico-Reduktion aus Modena
ZUBEREITUNG
Die Zucchinischeiben vorsichtig auf der Grillpfanne anbraten, herausnehmen und mit dem Weißen Thun belegen. Darauf etwas rohe Zwiebel und rote Paprika geben, beides fein gehackt. Zum Abschluss alles mit geriebenem Käse bestreuen und mit der Balsamico-Reduktion aus Modena dekorieren.
