SARDINEN IN BIO-OLIVENÖL EXTRA VERGINE

Sardinen aus unseren Rías, gefangen in der Jahreszeit, in der die Sardine den höchsten Fettgehalt aufweist, und zwar mit traditionellen, nachhaltigen Fangmethoden. Die Sardinen werden frisch verarbeitet, um höchste Qualität und ihren charakteristischen Geschmack und Duft zu bewahren. In jeder Dose finden Sie 3 bis 4 Sardinen.

Der frische Fisch wird von Hand ausgenommen, Kopf und Schwanz werden mit großer Sorgfalt und Genauigkeit entfernt. Nach einem Bad in Salzlake werden die Sardinen dampfgegart und mit Ruhe und Präzision eingelegt, damit sich Ihnen beim Öffnen der Dose ein möglichst appetitliches Bild zeigt. Das Tüpfelchen auf dem i setzt das Bio-Olivenöl extra vergine*. Das Ergebnis ist außergewöhnlich – überzeugen Sie sich selbst.

Bedenken Sie, dass die Reifezeit entscheidend ist: Sie kann einige Monate bis mehrere Jahre dauern, denn der Geschmack der Sardinen wird besser, je tiefer das Öl in den Fisch eindringt. Durch regelmäßiges Wenden der Dosen entwickelt sich ein feines, gleichmäßiges Aroma, das auch anspruchsvollste Gaumen überzeugt.

Sardinen in der Dose genießen seit Jahren zu Recht den Ruf eines Lebensmittels mit höchstem Nährwert. Sie enthalten viel Vitamin B12 sowie die Vitamine A, D, K und E. Zudem sind sie eine wichtige Quelle für Protein, Natrium, Phosphor, Jod und Calcium und reich an Omega 3 und Ölsäure. Was will man mehr?

Bio*: Wir verwenden Bio-Olivenöl extra vergine, damit die Oliven auf dem Gut mit größtem Respekt für die Umwelt angebaut werden. Senden Sie uns eine E-Mail an calidad@conservasriasbaixas.com mit der Chargennummer, und wir schicken Ihnen eine Kopie des Zertifikats für das Bio-Olivenöl, mit dem Ihre Dose hergestellt wurde.