Dalla salagione alla conserva:
storia di un'azienda conserviera galiziana

Conservas Rías Baixas – Da Cangas a Moaña

Quattro generazioni di un’azienda conserviera galiziana unite dal mare, dal mestiere e dal rispetto per un modo di produrre conserve nato in Galizia e ancora vivo oggi.

Le origini di una dinastia conserviera

Nel 1907, la famiglia Iglesias avvia a Cangas do Morrazo la sua prima attività di salagione del pesce, un’attività profondamente legata alla vita marittima ed economica della zona.

Quello che nacque come un piccolo progetto familiare sarebbe diventato, con il tempo, il punto di partenza di un’industria destinata a segnare lo sviluppo del settore conserviero in tutta la penisola del Morrazo.

Dalla salagione all'
industria conservera galiziana

All’inizio del XX secolo, la Galizia vive una trasformazione fondamentale: i piccoli stabilimenti di salagione si evolvono progressivamente in fabbriche di conserve.

In quel periodo si arrivarono a contare fino a 150 industrie conserviere in Galizia, 20 delle quali a Cangas, rendendo la zona uno dei principali poli industriali del settore.

È in questo contesto che cresce Conservas Iglesias, imparando dal mare, dal mestiere e da una tradizione tramandata di generazione in generazione.

Il mare come origine, l’evoluzione come percorso

Il nostro percorso, le nostre tappe

1960

L'azienda abbandona la salagione e si concentra sulla produzione di conserve di pesce. Poco dopo, si aggiungono le conserve di frutti di mare, con prodotti abbondanti nell'ambiente galiziano.

2016

L'attività produttiva viene trasferita dagli storici stabilimenti di Cangas a un nuovo e moderno impianto a Moaña, progettato per affrontare le attuali sfide del settore.

2018

La famiglia Cachero acquisisce l'azienda con l'obiettivo di dare impulso a una nuova fase di crescita e consolidamento. Nasce così Conservas Rías Baixas 1907.

Tradizione viva, sguardo al futuro

Ciò che ci contraddistingue oggi come azienda conserviera galiziana

Oggi, dopo oltre un secolo di storia e quattro generazioni, Conservas Rías Baixas 1907 mantiene intatti i valori che hanno accompagnato la sua evoluzione.