ZUTATEN
- 1 Dose Miesmuscheln in Escabeche
- Kartoffelchips
- Frischkäse
- Mayonnaise
ZUBEREITUNG
Setzen Sie den Happen auf einem Kartoffelchip auf und legen Sie die gut abgetropfte Miesmuschel darauf. Bedecken Sie sie mit einer Creme aus Mayonnaise, Frischkäse und etwas Escabeche-Sud. Legen Sie zum Abschluss einen zweiten Kartoffelchip auf die Miesmuschel.
