Beschreibung
Der Weiße Thun (Albacore), König der Thunfische, besticht durch sein helles, zartes Fleisch, seinen exquisiten Geschmack und seine weiche Textur. Wir fangen ihn ausschließlich im Kantabrischen Meer während der sommerlichen Küstensaison und mit traditionellen Fangmethoden, die dem Schutz der Art und des Meereslebens insgesamt dienen.
Der frische Fisch gelangt in unsere Konservenfabrik, wo er gegart und mit großer Sorgfalt zerlegt wird, um die zarten Rückenfilets zu gewinnen, die erfahrene Hände in Ihre Dose legen. Anschließend pressen wir die Filets in einer modernen Verpackungsanlage und füllen sie mit Olivenöl erster Qualität auf.
Lassen Sie zwischen dem Herstellungsdatum und dem Öffnen der Dose etwas Zeit verstreichen, damit das Öl in das Fleisch des Weißen Thuns eindringt – der Genuss wird dadurch unvergleichlich. Die Haltbarkeit dieser Dose beträgt 6 Jahre, und wie ein guter Wein braucht sie Ruhe.
Hinzu kommt, dass der Weiße Thun zu den gesündesten Fischen zählt, die wir essen können. Mit nur 138 Kalorien pro 100 g und einem hervorragenden Nährwertprofil ist er ideal, um das Gewicht zu halten, und ebenso für die Ernährung von Sportlern: reich an Protein, ohne Kohlenhydrate und mit einem höheren, aber herzfreundlichen Fettanteil aus mehrfach ungesättigten OMEGA-3-Fettsäuren, die Ihrem Herz-Kreislauf-System zugutekommen.
